Jest kojarzony głównie z kuchnią francuską, choć sięga się po niego chętnie na całym świecie. Ser to wyjątkowy przysmak, który może służyć nie tylko jako dodatek do kanapek, ale i wybornych sałatek czy dań obiadowych. Liczne przepisy sprawiają, że sery w swej kuchni możemy wykorzystywać na wiele sposobów. Dlaczego sery stały się tak popularne? Na…
Smaczny i soczysty owoc z pewnością może stać się cennym składnikiem naszej diety. Do sięgania po tak uwielbiany przysmak, jakim jest brzoskwinia, na szczęści nikogo nie trzeba zachęcać. Jej obecność uwzględnia już niejeden przepis na smaczny i zdrowy deser, jest też ona popularnym składnikiem ciast i sałatek owocowych. Brzoskwinia to owoc, po który często i…
Jest to przyprawa smaczne, zdrowa i wyjątkowo popularna na polskich stołach. Pochodzący z terenów Dalekiego Wschodu chrzan już dawno zadomowił się na polskich stołach. W Polsce nie brak jego upraw, zdarza się też, że pojawia się jako roślina dzika. Tym, co w chrzanie najważniejsze, są jego korzenie. Mają one ostry smak i niezwykle korzystny wpływ…
Gorąca herbata dodaje energii i świetnie rozgrzewa w trakcie zimowych chłodów. Aromatyczna i smaczna, jest napojem znanym na całym świecie. Niektóre jej odmiany (w szczególności herbata zielona) mogą stać się cennym składnikiem zdrowej diety i pomóc w walce o lepszą formę. Herbata może się tez pochwalić wyjątkową tradycją i długą historią. Wiadomo, że znana była…
Są smaczne i zdrowe, a liczne przepisy pozwalają na stworzenie z nich wspaniałych dań. Doskonale znany w polskiej kuchni burak od wieków jest ważnym składnikiem naszej diety i cennym sojusznikiem w walce o zdrowie. Jakimi właściwościami może nas zaskoczyć burak? Dlaczego warto włączyć go do swego menu? Burak, którego kariera na polskich stołach rozpoczęła się…
Ten popularny krzew uwielbia suche, górskie zbocza oraz towarzystwo lasu sosnowego. Jest popularny w niemal całej Europie Północnej. Jałowiec pospolity jest jednak nie tylko wspaniałą ozdobą naszych lasów, ale i cenną rośliną: leczniczą i przyprawową. W jaki sposób można korzystać z jego wyjątkowych właściwości? Możliwości jest sporo. Jałowiec jest rośliną cenioną przede wszystkim ze względu…
Nasza codzienna dieta wpływa nie tylko na nasz stan zdrowia. Wiadomo, że zdrowa dieta to podstawa dla każdego, kto chce cieszyć się pięknym wyglądem. Bez codziennej porcji witamin oraz minerałów, zachowanie pięknej cery jest praktycznie niemożliwe. Jakie składniki powinny się pojawić w menu tych, którym dieta ma pomóc w walce o piękny wygląd? Ważne są…
Ta wspaniała i uniwersalna przyprawa stała się w polskiej kuchni niezwykle popularna w ostatnich latach. Wielu z nas coraz chętniej sięga po curry, które stanowi niezwykłą mieszankę przypraw tak chętnie wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej. Znana i ceniona w Indiach przyprawa ma długą tradycję, a dzięki swym walorom smakowym podbiła cały świat. Na czym polega wyjątkowość…
To jedna z najważniejszych przypraw w kuchniach całego świata. Pieprz czarny wykorzystywany jest niemal do wszystkich potraw. Tak często z niego korzystamy, że przestaliśmy już zwracać uwagę na jego niezwykłe właściwości. Co warto wiedzieć na temat tej popularnej przyprawy? W jaki sposób można w pełni wykorzystać jej niezwykłe właściwości? Pieprz czarny to przyprawa o dość…
Dlaczego niektórym cholesterol sprawia tak wiele problemów? Być może to błędy związane z odżywianiem się mają tu decydujące znaczenie. Wiadomo przecież, że jedną z głównych przyczyn problemów ze zbyt wysokim poziomem cholesterolu we krwi jest niewłaściwa dieta. Jakie błędy wiążą się z najpoważniejszymi konsekwencjami? Nadmiar tłustych produktów pochodzenia zwierzęcego, zbyt mała ilość błonnika oraz niedobory…